Chemistry Reference
In-Depth Information
Es ist vorgesehen, die einzelnen Untersuchungsverfahren nach deren Fertigstel-
lung als Teile der Normen zu molekularbiologischen Verfahren und zu immunolo-
gischen Verfahren zu veröffentlichen. Auf diesem Weg kann ein inhaltlich zusam-
menhängendes Normenwerk geschaffen werden, welches die ganze Bandbreite der
aktuellen Nachweismöglichkeiten für Lebensmittelallergene abdeckt.
Mit der WG 12 steht den interessierten Kreisen ein Gremium zur Verfügung,
durch das Ergebnisse der Methodenerarbeitung zeitnah in die europäische Normung
eingebracht werden können.