Mode, Museen und Kamele – Private Freuden in den Emiraten - Gebrauchs Answeisung fur Dubai und Die Emirate - page 124

Raum nach seiner Schwester plärrt. Die Muter plärrt von der heke des Burger-
braters, wo gerade Pommes und Sandwiches auf ein Tablet geladen werden,
hinüber zum Vater, der beim Hühnerbrater noch auf seine Bestellung wartet, dass
er noch mehr Cola ordern soll. Dem Abräumer fallen drei Tablets herunter, als er
sich nach einer mit Ketchup am Boden festgetretenen Serviete bückt. Als Muter
und Vater am Familientisch eintrefen, sagt eines der Kinder, dass es keinen Hun-
ger mehr hat, und die Großmuter meckert, dass sie lieber Kebab als Hühnchen-
teile gehabt häte. Außer dieser sind noch 50 andere Familien im Food Court. Als
wäre dieser Lärm nicht genug, ist nebendran eine Filiale des Kinderspiellandes
Magic Planet, das mit elektronischem Geiepe und Technomusik lockt.
Cafés und Cofeeshops haben ihre Filialen nicht in Food Courts, sondern
außerhalb in der Mall, denn Cafés sollen schließlich gemütlich sein. Das ist der
Food Court nicht. Er gehört zu den lautesten, hektischsten, ungemütlichsten -
aber eben auch zu den praktischsten Errungenschaten des modernen Arabien.
Food Courts sind für einen großen Teil des arabischen Übergewichts verant-
wortlich und für die Diabetesrate von 25 Prozent unter erwachsenen arabischen
Emiratis. Außer der Tatsache, dass jedermann in Food Courts besonders hektisch
in sich hineinschlingt, um diesem Purgatorium zu entkommen, sind die Portionen
auch noch außergewöhnlich groß. Fast ausschließlich werden »Combos«
verkaut, aus Fast-Food-Läden in Deutschland als »Menü« bekannt. Diese Com-
bos sind so günstig und die Verkäufer können ot nur so schlecht Englisch, dass
es völlig sinnlos ist zu sagen, man möchte die Combo aber nur mit Kebab und
Salat, ohne Pommes, Brot und Mayo. 2000 Kalorien kosten im Food Court zwis-
chen fünf und sieben Euro.
Nach einer Mahlzeit im Food Court, zumal an Wochenenden und zur Hauptes-
senszeit, hat man das Gefühl, drei Stunden Extremsport gemacht zu haben, und
muss sich trösten - mit einem Donut, einem Eis, einem Frozen Yogurt oder einem
Stück Käsekuchen an einem der ruhigen Stände, die in der Mall verteilt sind.
Warum an diesen Ständen fast nie schreiende Kleinkinder anzutrefen sind, ist
eines der ganz großen Rätsel der arabischen Welt.
Shawarma, Shisha, Sushi - Golfstaatengenüsse
Sie wollen in Dubai mal so richtig Dubaierisch essen gehen? Gratulation! Und:
Viel Erfolg! Denn ein Lokal wie die Emirati-Stub'n oder den Dubaier Hof werden