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R36 [E8] Lezama €€ , Brasil 359
(Ecke Defensa), San Telmo, Colectivos
10, 22, 24, Tel. 43610114, Di.-Sa.
12-16.30 Uhr u. 20-2 Uhr, So. 12-2
Uhr. Ein wundervoll lebendiges und
lautes Restaurant mit parilla. Leckeres
Essen, leckere Weine und nette Kellner.
R37 [B4] Pepito €€ , Montevideo 383
(Ecke Corrientes), Zentrum, Subte B:
Callao oder Uruguay, Tel. 43744514,
tgl. 12-24 Uhr. Ein Klassiker unter den
Restaurants: Etwas feiner und etwas
teurer als sein Nachbar pippo und nicht
ganz so bekannt wie das Chiquilín,
nichtsdestotrotz ist das Essen gut und
die Bedienung angenehm.
R38 [B5] Pippo , Montevideo 341
(Ecke Corrientes), Zentrum, Subte B:
Callao oder Uruguay, Tel. 43740762,
www.pipporestaurant.com, tgl. 11-
3 Uhr. Recht günstiges und gutes Fleisch
vom Grill und mehr. In dem großen Saal
trifft sich halb Buenos Aires zum Mit-
tag- oder Abendessen und sorgt für
eine wuselige, lebendige und lautstarke
Atmosphäre.
an jeder Wand. 1932 eröffnete Juan
seine erste pizzeria in La Boca (Ecke Ave-
nida Almirante Brown und Suarez). Der
Laden wurde von bekannten und weni-
ger bekannten Helden der damaligen
Zeit gern besucht: Der Maler Quinquela
Martín war unter den Gästen, die Schau-
spielerin Tita Merello und angeblich hat
selbst Evita hier ihre pizza gegessen.
Diese Tatsache und die Erfindung jener
sagenhaften fugazza con queso, der
ersten pizza, die mit viel Zwiebeln und
Mozzarella zubereitet wurde, führte dazu,
dass der Laden in La Boca vom Kultur-
ministerium zum Kulturerbe der Stadt
Buenos Aires erklärt wurde. Eine dritte
Banchero-pizzeria gibt es im Stadtvier-
tel Once, in der Avenida pueyrredón 123.
R40 [C3] El Cuartito , Talcahuano 937
(Ecke paraguay), Subte D: Tribunales,
Colectivo 39, 152, 111, Tel. 48161758,
www.galeriaelcuartito.com.ar, Di.-So.
12-2 Uhr. 1934 gegründet, ist dies wohl
die beliebteste pizzeria der porteños. Am
Pizzerien
R39 [C4] Banchero , Corrientes 1290
(Ecke Talcahuano), Zentrum, Subte
B: Uruguay, Subte D: Tribunales, Tel.
43824669, www.bancheropizzerias.
com.ar. Der italienische Einwande-
rer Agustín Banchero und sein Sohn
Juan haben pizzageschichte geschrie-
ben: Sie waren die Erfinder der fugazza
con queso. Wer eine pizza bei Ban-
chero verspeist, wird um diese Anek-
dote nicht herumkommen - sie hängt
N An der Ecke Montevideo
und Corrientes [B4] gibt es
viele beliebte Grillrestaurants
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