Travel Reference
In-Depth Information
bei aller Hundsgewöhnlichkeit mit einer Inschrift und alten Fotos auf eine Besonderheit hinweis-
en kann? Der Amerikaner Ray Kroc, der die Fast-Food-Kette zum Welterfolg führte, wurde zwar
bei Chicago geboren, seine Vorfahren stammten aber aus einem Dorf bei Pilsen.
AuchfüranspruchsvollerekulturhistorischeErkundungenbietetPilsenAnsätze.DieStadthat
eine der größten Synagogen der Welt, einen hundertzehnjährigen Bau im maurisch-romanischen
Stil - die vormals große jüdische Gemeinschaft von mehr als dreitausendzweihundert Menschen
wurde freilich durch den Naziterror auf hundertsechzehn Personen dezimiert. Sehenswert sind
auch andere mächtige Bauten des späten 19. Jahrhunderts, so das städtische Vereinshaus, in dem
sich ein geräumiges Kaffeehaus beindet. Und große Dinge sind noch geplant: ein neues Ge-
bäude für die Westböhmische Galerie, ein neues Theaterhaus, ein neues multikulturelles Viertel
für Design und nicht-professionelle Künstler sowie ein neuer Freizeitpark samt Hochseilgarten
und Kletterwand. Spätestens zum Jahresanfang 2015 sollen diese Vorhaben verwirklicht sein, in
diesem Jahr ist Pilsen nämlich zusammen mit dem belgischen Mons Kulturhauptstadt Europas.
Die historischen Prägungen der Stadt offenbart indes am besten der große Platz in der Mitte
- vom gotischen Dom und dem Renaissance-Rathaus über die Pestsäule aus der Habsburger Zeit
bis zu den Schnörkeleien des Historismus und dem Brutalo-Beton der kommunistischen Zeit.
AuchdasZeitalterderGlobalisierunghinterlässtschonSpuren.EinsthattedasheimischeGebräu
so sehr die Bierkultur geprägt, dass Pils und Pilsner allgemein zum Begriff für helles Lagerbi-
er wurden, und die Erinder sahen sich 1898 veranlasst, sich den Begriff des Pilsner Urquells als
Schutzmarke zu sichern. Heute erfährt, wer das Besucherzentrum der Brauerei betritt, als Erstes,
dass die große Firma mittlerweile ein Teil eines noch viel größeren Weltkonzerns ist. Nach der
Wendevon1989wurdedasPilsnerBrauhausprivatisiert,1999kamesandieSouthAfricanBrew-
eries, die 2002 mit dem
US
-Unternehmen Miller fusionierten und mittlerweile nach Anheuser-
Busch die zweitgrößte Brauereigruppe der Welt sind. Pilsner Urquell steht in einer Schau-Galerie
im Eingangsbereich jetzt in einer Reihe mit Bieren aus ganz Europa sowie aus Afrika, Asien und
Amerika.
