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blissements réputés où il fait bon relaxer,
s'offrir un excellent repas, mais surtout orga-
niser une excursion de pêche ain de tenter
de capturer l'un des fameux tarpons géants
qui font la réputation de la région.
Silver King Lodge
$$$$$ tc
877-335-0755, www.silverkinglodge.net
Le Silver King Lodge, situé au sud du Río
Colorado Fishing Lodge, jouit d'une grande
réputation dans la région pour la pêche
ainsi que pour le confort qu'il offre. Il pro-
pose des chambres très grandes et propres,
l'alimentation aussi est de bonne qualité, et
de nombreuses petites attentions (boissons
gazeuses, bière et café gratuits, cafetières
dans les chambres, massages, etc.) rendent le
séjour agréable. L'hôtel dispose de plusieurs
guides et de bateaux pour les excursions de
pêche, notamment au tarpon, très réputé
dans les environs. On peut également y louer
des canots, avec ou sans guide, ain d'aller
explorer la lore et la faune des alentours.
nombreux
sodas
servant une cuisine typique
de la région. Faites le tour des étals pour
trouver votre bonheur.
Soda Doña Toda
$
lun-sam 7h à 18h
;
2758-2813
Accolé au marché, ce
soda
typique attire
de nombreux habitants au moment de l'
al-
muerzo
.
Park Hotel
$-$$
2758-3476
Le restaurant du Park Hotel (voir p. 175) est
le plus chic en ville. Il offre une belle vue
sur la baie de Limón. La carte propose un
grand choix de plats de poisson, de fruits de
mer et de viande à la sauce caribéenne, ainsi
que quelques incontournables plats chinois.
H
R
S
A
Cahuita
Voir carte p.
176.
Outre les restaurants mentionnés ci-dessous,
il est bon de noter que plusieurs hôtels pos-
sèdent leur propre restaurant ou
soda
.
Cafe Chocolatte
$-$$
lun-ven 6h30 à 14h;
2755-0010
Pour débuter la journée du bon pied,
rendez-vous chez Cafe Chocolatte. Gâteaux,
pâtisseries, roulés à la cannelle, pains, tout
est frais et fait maison et s'accompagne par-
faitement d'un bon espresso ou d'un cho-
colat, bien sûr. Sandwichs et salades sont
aussi au menu le midi.
Miss Edith
$-$$
7h à 21h;
2755-0248
Le restaurant Miss Edith, situé près du
bureau de poste et du poste de police, est
un agréable endroit où goûter la cuisine
locale, mais qui a tendance à vivre sur sa
réputation. Le décor est simple et coloré, et
la brise marine rafraîchit agréablement les
convives. Laissez-vous tenter par les
casados
et d'autres plats de riz à la créole, mais le
Rondon servi ici n'est par contre pas des
plus fameux.
Típico Cahuita
$-$$
9h à 21h,
2755-0364
On goûte ici de bonnes et simples spécia-
lités locales, tant au petit déjeuner qu'aux
autres repas. Pour le Rondon, il vous faudra
commander une journée à l'avance.
Restaurants
La région de Guápiles
Guápiles
Comalitos
$-$$
route 32, au premier embranchement pour
Guápiles, 2710-6687
Ce grand restaurant animé attire aussi bien
les routiers que les touristes de passage.
Musique le soir, mais il existe une section
plus calme. Bons mets caribéens.
Guácimo
Hotel Río Palmas
$$
1 km à l'est d'EARTH (voir p. 156), 2760-0330
Le restaurant de l'Hotel Río Palmas (voir
p. 173) est réputé dans les environs de
Guácimo. On y déguste des plats locaux et
internationaux dans un cadre agréable.
Le sud de la côte
Puerto Limón
Voir carte p.
174.
Le
mercado
($)
est un endroit parfait pour
se restaurer toute la journée. On y trouve de
