Im Herzen des Var - Cote d'Azur, Seealpen und Hochprovence - page 416

recht gehört es zum offiziellen Kreis
der schönsten Dörfer Frankreichs.
An beiden Enden wird der Ort von
jeweils einer alten Burg flankiert. Auch
Überreste einer Klosteranlage sind er-
halten, darunter die romanische Ka-
pelle Notre-Dame-de-Florielle (1136).
Das Kloster wurde im 12. Jh. von Zis-
terzienser-Mönchen gegründet, die
Tourtour bald aber wieder verließen
und nach Le Thoronet weiterzogen.
Kern des Dorfes bildet der zentrale
Dorfplatz, die Place de l'Ormeau,
baumbestanden und umgeben von
einladenden Restaurants.
Von hier führt eine Passage zum
Uhrturm und danach zur alten Öl-
mühle, in der heute ein Fossilien-Mu-
seum untergebracht ist. Weiterhin se-
henswert sind die Ruinen der alten
Burg aus dem 12. Jh., das Gebäude
Château des Raphaëlis aus dem 16. Jh.,
in dem sich das Bürgermeisteramt be-
findet, und schließlich das alte proven-
zalische Waschhaus.
Zu guter Letzt steht am Aussichts-
punkt die Kirche Saint-Denis, die
zwar im 19. Jh. Veränderungen erfuhr,
in ihren Ursprüngen aber aus dem
11. Jh. stammt. Verschwiegen werden
sollte nicht, dass Tourtour im Sommer
sehr touristisch ist, vergleichbar in et-
wa mit dem berühmten Gordes im
Vaucluse.

tete Zimmer, ein Restaurant und ein Swim-
ming-Pool zur Verfügung. Herrlich ist die
Aussicht, der typische „Tourtour-Ausblick“.
Menü-Preise mittel bis gehoben.
Maison de la Treille ⁄⁄⁄ , 22, Rue Grande,
Tel./Fax [phone], martinegenet@voilà.
fr. Im Herzen des mittelalterlichen Dorfes
bietet die Familie Genet in ihrem Haus aus
dem 15. Jh. (!) drei Gästezimmer mit priva-
tem Badezimmer an.
Restaurant La Table, 1, Traverse du Jas, Les
Ribas, Tel. [phone]. Die Kreationen
des jungen Küchenchefs des La Table finden
großen Anklang in der Gegend. Mittleres
Preisniveau.
Märkte p
Wochenmarkt, Mittwoch- und Samstag-
morgen.

Cotignac

Der Ort, der sich westlich von Dra-
guignan am Fuße eines imposanten
Felsens ausdehnt, ist eine angenehme
Überraschung. Da ist zunächst der
Felsen selbst, 80 Meter hoch und
400 Meter breit, aus Tuffstein. Doch
man kann von ihm nicht erzählen, oh-
ne gleichzeitig seinen Fluss, die Casso-
le, zu erwähnen. Früher, vor der letz-
ten Eiszeit, ging ihr Lauf mitten durch
das heutige Dorf. Lange Zeit floss das
Wasser mehr oder weniger schnell,
zum Teil als richtiger Wasserfall, den
Felsen hinunter und schuf aus dem
Tuffstein Grotten mit Stalagmiten und
Stalagtiten.
Dass schon die Kelten diesen Ort
bewohnten, gilt als sicher, und sogar
bis ins 19. Jh. hinein benutzen die Be-
wohner von Cotignac die Höhlen als
Wohnungen und Lager. Obwohl man

Unterkunft/
Essen und Trinken NR
La Bastide de Tourtour ***/ ⁄⁄⁄⁄ , Route de
Flayosc, Tel. [phone], Fax [phone].
90, www.chateauxhotels.com. Wunderschö-
ne Bastide umgeben von einem 4 ha großen
Park. Für Gäste stehen 25 elegant eingerich-