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Weg gebahnt. Der Name Château-
double („Doppelburg“) ist wörtlich zu
nehmen, denn im Mittelalter bewach-
ten zwei gegenüberliegende Burgen
die Schlucht, von denen noch Reste
zeugen. Im Ort steht noch ein Turm
aus dem 11. Jh.
Die Lage des Dörfchens ist dement-
sprechend beeindruckend; es ist ange-
legt auf einem Steilfelsen oberhalb des
Flusses, der guten Fernsicht wegen. In
der Schlucht finden
Kletterer
ihr Eldo-
rado. Sehenswert ist auch die Kirche
Notre-Dame-de-l'Annonciation aus
dem 16. Jh. mit ihrem romanischen
Glockenturm.
In der Nähe des Dorfes gibt es ein
Käserei,
die
Bastide de Fonteye.
Sie
liegt von Châteaudouble aus in Rich-
tung Montferrat an der Kreuzung der
D 51 mit der D 955. Catherine und
Jean Fleury produzieren Käse aus der
Milch ihrer Ziegen, Schafe und Kühe,
insgesamt 30 verschiedene Sorten. Sie
können direkt im Hofladen gekauft
werden.
etwa eineinhalbstündigen Rundgang
kann man ein
Aquädukt
bewundern,
das das Wasser von einer sieben Kilo-
meter entfernt gelegenen Quelle ins
Dorf leitete, sowie zwei
Waschhäuser
aus dem 19. Jh. Früher brauchte man
das Wasser auch zum Antrieb der
Mühle, für eine Messerschärferei und
zur Bewässerung der Felder. In den
Wäldern rund um Ampus wächst un-
ter den Eichenbäumen die berühmte
„Rabasse“, eine schwarze Trüffel.
Bargemon
In Bargemon, einem malerischen
Nest am Rande des
Camp Militaire de
Canjuers,
soll der Sänger Elton John
ein Haus besitzen. Auch der britische
Fußballstar David Beckham hat dort
angeblich ein Anwesen gekauft, weil
er die Ruhe so liebt. Zu sehen gibt es
die Gassen des alten Dorfes, mittel-
alterliche Tore, die Kirche Saint-Etien-
ne in gotisch-provenzalischem Stil und
die Kapelle Notre-Dame-de-Montaigu,
1609 für die Weißen Büßer errichtet.
Das
Plateau von Canjuers
ist das
größte Militärcamp Europas und wird
auch an andere Nationen für Übun-
gen „ausgeliehen“. Schon die Römer
nutzten dieses Terrain, der Name Can-
juers geht auf
Campus Julii
zurück, das
Lager des Julius Cäsar. Im Mittelalter
nutzten die Templer das Hochplateau
für ihr Training für die Kreuzzüge - es
herrschte hier ein ähnliches Klima vor
wie im Heiligen Land.
Bastide de Fonteye,
Châteaudouble, Tel.
04.94.70.90.00, täglich 9-13 und 15-19 Uhr.
Tiere und Produktion können besichtigt wer-
den (soweit es die EU-Hygiene-Vorschriften
zulassen).
Ampus
Das Dörfchen Ampus, in 600 Me-
tern Höhe gelegen, besitzt eine hüb-
sche romanische Kirche sowie Reste
der Stadtmauer aus dem 12. Jh. Der so
genannte
Circuit de l' Eau
demon-
striert anschaulich, wie der Mangel an
Wasser in dieser Gegend die Men-
schen erfinderisch machte. In einem
Bargème
Das
höchstgelegene Dorf des Var
(1097 m) ist ein winziges Felsennest,
