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Den Siegeszug des Burgers dokumentieren auch die zahlreichen Burgerketten der Stadt,
die wie Shake Shack mehr und mehr Zweigstellen eröffnen. Wer zu den Fleischessern
zählt, sollte auch dringend einmal ein amerikanisches Steak probieren, das New York
Strip: Es reift über Wochen (und schimmelt) und ist daher zart wie Butter und richtig
teuer. Eine gute Adresse dafür ist das
Strip House
in Greenwich. Wer sich mit tierischen
Produkten eher schwertut, ist in New York ebenfalls gut aufgehoben. Das Angebot reicht
von vegetarischem Dim Sum bis zu indischen Gemüse-Currys, und auch Veganer finden
eine reiche Auswahl.
