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U
Das Brot von Agüimes gilt als das beste der Insel und wird
zusammen mit eingelegten Oliven aus Temisas und kanari-
schem Wein als herzhafte Zwischenmahlzeit verspeist.
Sehr gut ist auch der hiesige Käse:
La Viejita de Agüimes
hat unter 1500 Sorten aus aller Welt die
Bronzemedaille
beim World Cheese Award
in London errungen. Auf dem
Markt, der in Agüimes vorerst donnerstags stattfindet,
kann man Brot und Käse kosten.
Fest
g
Anfang Oktober:
Fiesta de la Virgen del Rosario.
Das
größte Volksfest der Stadt findet zu Ehren der Rosenkranz-
Madonna statt. Vor der Kirche wird ein Teppich aus Blu-
men, Mandeln und Salz ausgelegt, Tausende von Rosen
schmücken das Dorf für die Prozession. Schon eine Wo-
che zuvor wurden Wasser und Gofio zur Mühle gebracht -
Erinnerung an eine landwirtschaftliche Tradition
(Traída del
Agua y del Gofio).
Neben Theater- und Konzertaufführun-
gen gibt es auch ein prächtiges Feuerwerk.
Casa de los Camellos -
das „Kamelhaus“ ist heute ein Hotel
