Travel Reference
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Leber bestellen. Getrunken und geges-
sen wird im Stehen, der kleine Tisch
gehört denen, die es nach mehreren Glä-
sern nötiger haben.
K66
[M7] Fratelli Zanobini, Via
Sant'Antonino 47/r, Tel. 055 2396850,
So. geschlossen. 2500 Etiketten nicht
nur aus der Toskana, Schnäpse und
Schampus warten auf die Degustation.
Probieren sollte man die Weine aus eige-
ner Produktion. Außerdem sind Snacks
im Angebot.
K67
[N8] I Fratellini, Via dei Cimatori 38/r,
Tel. 055 2396096, www.iduefratellini.
com, So. geschlossen. Die beiden Brü-
der sind schon immer da und die Gäste
auch. Ein Glas Wein im Stehen und dazu
ein belegtes Brötchen - typischer gehts
nicht.
K68
[M9] Le Volpi e l'Uva, Piazza del
Rossi 1/r, Tel. 055 2398132, www.
levolpieluva.com. Wer auf der Terrasse
sitzen will, muss mit Sicherheit war-
ten, drinnen kommt man schneller an
ein Glas, in das vornehmlich Weine
von unbekannteren kleinen (aber nicht
schlechteren) Produzenten gegossen
werden. Dazu wird Käse aus dem Land
und aus Frankreich oder eine Wurstplatte
gereicht.
Cafés
c69
[N8] Bar Alighieri, Piazza S. Martino
1/r, Tel. 055 215646. Hinter dem Haus
von Dante sitzt man an den wenigen Ti-
schen draußen im Schatten und sieht die
Kutschen durch die enge Gasse fegen.
c70
[M9] Café degli Artigiani, Via dello
Sprone 16/r, Tel. 055 291882, www.
caffedegliartigiani.it. Nahe dem Quatt-
ro Leoni (s. S. 29) sitzt das vornehmlich
junge Publikum an kleinen, grünen Tisch-
chen an der Straße. Man trinkt Espresso,
knabbert an Crostini und genießt die
intime Atmosphäre -
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c71
[M8] Caffe Giacosa, Via della Spa-
da 10/r, Tel. 055 2776328, www.caffe
giacosa.it. Im Tiger-Design-Café des Mo-
dehauses von Roberto Cavallo kann man
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