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Argyle Street Richtung The Rocks, wo
der
Sandstein
in ca. 30 m Breite und
30 m Höhe 18 Jahre lang aus dem Hü-
gel gehauen wurde, zunächst von
Strafgefangenen und - nachdem man
den Transport von Strafgefangenen
aus England gestoppt hatte - von an-
geheuerten Arbeitern, die statt Ham-
mer und Meißel Sprengstoff gebrauch-
ten. In den 1860er Jahren wurden die
Arbeiten abgeschlossen, schließlich
hat man den Steinbruch in den 1920er
Jahren mit einer Brücke überspannt.
Essen & Trinken
P
Argyle Café (9),
Argyle / High St. Geheim-
tipp für traditionelles Lunch: Sandwiches, Sa-
late und auch Süßes und guter Kaffee.
Fish At The Rocks (10),
29 Kent St, T: 9252
4614, Dinner, Mo-Fr auch Lunch. Gehobene
Fisch-orientierte Küche, z. B. Kingfisch auf ei-
nem Bett von sonnengetrockneten Tomaten,
Ruccola, Avocado und einem Dressing.
tem Bier versorgt, denn es ist zusam-
men mit dem Hero of Waterloo ein
paar Ecken weiter einer der beiden äl-
testen Pubs Australiens. Im Lord Nel-
son werden auch noch immer
sechs
Biere selbst gebraut:
Quayle Ale
- ein
hellgelbes, leichtes Weizenbier (4 %
Vol.),
Trafalgar Pale Ale
- ein bronze-
farbenes, trockenbitteres Bier mit viel
Hopfengeschmack (4 % Vol.),
Victory
Bitter
- ein kupferfarbenes Fassbier
(4,5 % Vol.),
Three Sheets
- ein Pils im
europäischen Stil mit Saaz-Hopfen,
das einen fruchtig-herben Charakter
hat (5,5 % Vol.),
Olde Admiral
- ein
starkes, dunkles, malziges Bier (6,7 %
Vol.) und ganz „blutig“,
Nelson's Blood
- ein starkes, cremiges Porterbier
(4,5 % Vol.). Wenn man sich durchpro-
biert hat, sollte man sich unbedingt ei-
ne deftige Mahlzeit genehmigen, da-
mit der Alkohol nicht zu Kopfe steigt.
Im Hintergrund läuft Jazz und Rock.
(19 Kent St, T: 9251 4044, Do/Fr
Lunch, Di-Sa Dinner, Hotelzimmer
Ö
„Bed & Breakfast“).
Die ältesten Pubhotels
Zum Glück protestierten die Anwoh-
ner gegen die Abrisspläne der Stadt,
nachdem schon etliche Straßenzüge
in The Rocks und Miller's Point seit Be-
ginn der Bauarbeiten an der Sydney
Harbour Bridge niedergewalzt worden
waren. Anderenfalls könnte man hier
heute nicht die ältesten Pubhotels Aus-
traliens besuchen.
Palisade Hotel (7)
Noch etwas weiter auf der Betting-
ton Street steht das ehemals elegante
Palisade Hotel, dessen Lack jetzt sicht-
bar abblättert. Es ist eines der wenigen
Lord Nelson Brewery Hotel (8)
Das seit 1841 wohl ungebrochen
beliebte Lord Nelson Brewery Hotel
am Nordende der Kent Street in Mil-
ler's Point hat ganze Generationen aus
der Arbeitergegend mit selbstgebrau-
Selbstgebrautes Bier
und ein Zimmer für die Nacht
findet man im Lord Nelson Brewery Hotel
