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Die beliebtesten Gerichte im Spreewald sind:
GURKSCHNITZEL
: Panierte Gurke.
GURKGHETTI
: Schmal geschnittene Gurke mit Tomatensoße.
GURKSAGNE
: Verschiedene Gurkensorten geschichtet, mit Käse überbacken.
GURKBURGER
:EinBrötchenmiteinerflachenRiesengurkedarin.ZurGarnierunggibteseindau-
mennagelgroßes Stückchen Fleisch auf der Gurke.
GURK HAWAII
: Gurke mit Ananas und Käse überbacken.
STRAMME GURK
: Ausgehöhlte Gurke mit Spiegelei drin.
GURKE
: Pur.
Saarland
Das Saarland besteht zu 92% aus Wald, zu 6% aus Gewässern und der Rest aus Siedlungen. Außer-
dem ist es das Bundesland, in dem bis vor wenigen Jahrzehnten der Straßenbau als sinnlose Investi-
tion gesehen wurde, weil man schneller und schöner wandern als mit Autos fahren kann.
Insofern sind die Saarländer die ultimativen Naturschützer des Bundesgebiets. Bei ihnen hat jeder
Baum und jeder Busch noch einen eigenen Namen. Obwohl inzwischen der Straßenverkehr im Saar-
land tatsächlich ausgebaut wurde (um leichter in Luxemburg tanken zu können), sind die Saarländer
immer noch naturverbunden und verbringen jede freie Minute wandernd in den Wäldern.
Deswegen herrscht im Forst des Saarlandes großer Betrieb. Hirsche und Rehe haben längst nach
Lothringen Reißaus genommen, um in Ruhe grasen zu können, während die Saarländer durch die
Wälderstampfenundsichlauthalsunterhalten.PatriotischeSaarländerhabenkeineWahl,alsimmer-
zu im Kreis zu laufen, da das Saarland so klein ist. Weltoffene Wanderer führt es wiederum bis in die
Pfalz, was die Pfälzer wenig erfreut.
BeimWandernsinddieSaarländerimmerschwerbepackt.Auchwennsiebehaupten,dassesihnen
umBewegungundfrischeLuftgeht,soistderprimäreZweckdesWanderns,sicheinenordentlichen
Hunger anzulatschen. In ihren Rucksäcken schleppen sie Brotzeiten mit sich, von denen ganze Ber-
liner Stadtteile ernährt werden könnten.
Gerade in den Sommermonaten dreht sich das Leben der Saarländer nur um eine Sache: das
»Schwenken«. Nennen Sie es in Gegenwart eines Einheimischen niemals »Grillen« - das Erhitzen
vonWurstwarendarfindiesenBreitennuraufeinemSchwenkgrillvonstattengehen.Dabeihängtder
Grillrost an einer Kette über den Holzkohlen und kann regelmäßig - daher der Name - geschwenkt
werden,umdieHitzegleichmäßigzuverteilen.FürdenSaarländeristeinfixierterRosteineabsolute
Horrorvorstellung und das genaue Gegenteil seiner Weltanschauung. Vermutlich haben die Saarlän-
der im Mittelalter den Schwenkgrill bei den Hexenverbrennungen erfunden, weil es einfacher war,
eine Hexe über dem Feuer abzuseilen, statt jedes Mal einen ganzen Pfahl dabei zu verkokeln. So
trägtderSaarländer aufseinerWanderschaft auchgerneinenMini-Schwenker ausStahlmitsich,der
aus Gewichtsgründen allerdings nur so groß ist, um darauf anderthalb durchschnittliche Bratwürste
schwenkenzukönnen.Daaberwirklich
JEDER
Saarländerimmerzuschwenktundwandertundbeim
Wandern schwenkt, steigen in den Sommermonaten rund um die Uhr Kohledämpfe auf, weswegen
dieStraßenverkehrsordnungimSaarlandganztägigdenEinsatzvonNebelscheinwerfernvorschreibt.
