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man seinen Picknickplatz nicht unbedingt dort bezieht, wo man
die »schnuckeligste« Bergsicht hat. Zuwiderhandlung kann zu er-
schreckenden Zusammenstößen mit den grundbesitzenden Einhei-
mischen führen. In Bayern gilt laut Volksmund die Regel, dass man
von Georgi, also ab dem 23. April, bis zum 1. Oktober nicht übers
Feld geht - und schon gar nicht dort seine karierte Picknickdecke
ausbreitet. Wer sich daran nicht hält, verstößt sogar gegen das Bay-
erische Naturschutzgesetz, in dem steht, dass vom 1. Mai bis zum
1. Oktober das Betreten von Wirtschaftswiesen verboten ist. Wem
diese rigide Regelung merkwürdig erscheint, der möge bedenken,
dass die Bayern seit vielen Jahrhunderten von ihren Wiesen und
Feldern leben. Jede Blume, jeder Grashalm und jedes Kraut, das
hier wächst, sorgt dafür, dass die bayerischen Bauern den Nicht-
Bayern auch weiterhin gute Milch, schmackhaften Käse und kraft-
volles Fleisch als Genuss- und Lebensgrundlage zur Verfügung stel-
len können. Ach ja, und noch etwas: Ganz gleich, ob man sich auf
dem Feldweg oder der Dorfstraße bewegt - der Bauer hat immer
Vorfahrt.
Nicht nur die Wiesen und Felder genießen in Bayern einen hohen
Stellenwert, auch der Hut. Norddeutsche sind oftmals überrascht,
dass der Hut in Bayern praktisch immer auf dem Kopf bleibt. Es
gibt nur drei Gelegenheiten, zu denen man ihn abnimmt: in der
Kirche, am Friedhof und beim Essen in geschlossenen Räumen.
Aber auch in geschlossenen Räumen kann man den Hut nach dem
Essen wieder aufsetzen, ohne unhölich zu erscheinen. Selbstver-
ständlich bleibt die Kopfbedeckung auch beim Kartenspielen und
beim Biertrinken sowie im Biergarten da, wo sie hingehört.
Einen schrecklichen Fauxpas begeht, wer den Trachtenhut eines an-
deren auf seinen eigenen Kopf setzt. Das darf man nicht einmal im
Spaß. Früher war dieses Sakrileg oftmals ein Anlass für wüste Schlä-
gereien und Messerstechereien. Es gibt verschiedene Vermutungen,
worauf dieser auf Preußen womöglich übertrieben wirkende Schutz
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