Praktische Reisetipps A–Z - St. Tropez und Umgebung - page 44

Wein Weinbauern von Cogolin, Gassin, Ra-

matuelle, Grimaud und St. Tropez zur
Erzeugergemeinschaft Les Maîtres Vi-
gnerons de la Presqu'île de St. Tro-
pez zusammengeschlossen. Ein Laden
befindet sich am Kreisverkehr von La
Foux bei Les Marines-de-Cogolin.

Fast 20.000 Hektar landwirtschaftliche
Fläche werden im Département Var
für den Anbau edler Rebsorten ver-
wendet, auf denen entweder einfache
Landweine (vin de pays) oder A.O.C.-
zertifizierte Produkte wachsen. A.O.C.
steht für Appellation d'Origine con-
trôlée, die geschützte Herkunftsbe-
zeichnung. Sie kann auch einfach A.C.
(Appellation contrôlée) lauten. Die
Weine der Region tragen die Her-
kunftsbezeichnung Côtes-de-Proven-
ce. Letztere sind immer deutlich teurer
als Landweine, diese müssen aber
nicht zwangsläufig schlechter sein.
Produziert werden je nach Jahr um die
80 Millionen Flaschen, von denen et-
wa zwei Drittel als Roséwein, ein Fünf-
tel als Rotwein und nur ein verschwin-
dend kleiner Teil als Weißwein in den
Handel gelangen. Geschmacklich ist
ein guter Côtes-de-Provence trocken,
aber fruchtig. Er sollte mindestens
11,5 Vol.% Alkohol enthalten.
Natürlich kann man diese und ande-
re Weine in den Supermärkten kaufen,
doch ist die Wahl wirklich eine Qual.
So ist es geradezu ideal, dass man im-
mer wieder an den Straßen Schilder
mit der Aufschrift „Dégustation“ ent-
deckt, denn hier kann man den Wein
verkosten. Natürlich ist er hier deutlich
preiswerter als im Handel. Etliche
Weinkeller bieten einen Blick in die
Gewölbe an, leider aber nicht alle und
z.T. nur nach vorheriger Anmeldung.
Weingüter finden sich in allen Orten.
Um ihren Wein besonders gut ver-
markten zu können, haben sich die

Weingüter in der Region
Cogolin:
Cave des Vignerons, Rue Marceau, Tel.
04.94.54.40.54. Besichtigung nach Anmel-
dung.
Château de Trémouries, N98 - Route de
la Môle, Tel. [phone]. Keine Besichti-
gung.
Château des Garcinières, N98, Tel. 04.94.
56.02.85. Keine Besichtigung.
Château St. Marc, Chemin St. Marc, Quar-
tier Lei Crottes, Route des Mines, Tel. 04.94.
54.69.92. Besichtigung nach Anmeldung.
Château St. Maur, D48 - Route de Collo-
brières, Tel. [phone]. Besichtigung
nach Anmeldung.
Domaine de la Giscle, D14 - Route de
Collobrières, Hameau de l'Amirauté, Tel. 04.
94.43.21.26. Besichtigung nach Anmeldung.

Collobrières:
Cave coopérative La Treille des Maures,
Quartier Notre Dame - Route de Pierrefeu,
Tel. [phone]. Besichtigung nach An-
meldung.
Domaine de la Catherinette, D14 - Route
de Pierrefeu, Tel. [phone]. Besichti-
gung nach Anmeldung.

Gassin:
Château Barbeyrolles, Chemin de la Berle,
Tel. [phone]. Keine Besichtigung.
Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de
St. Tropez, N98, La Foux. Tel. [phone].
04. Besichtigung nach Anmeldung.
Château Minuty, Chemin de la Berle, Tel.
04.94.56.12.09. Besichtigung ist jederzeit
möglich.
Domaines de Bertraud Belieu, Route de
Ramatuelle, Tel. [phone]. Besichti-
gung nach Anmeldung.