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cuajada
- Schafsmilchjoghurt
huevo
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huevo duro
- hart gekochtes Ei
huevo frito
- Spiegelei
huevo revuelto
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huevos de codorniz
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d
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e
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ensalada
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ensaladilla rusa
- russischer Salat
entremeses
- Vorspeisen (oft als kalte
Vorspeisenplatte mit Wurst serviert)
entrecot
- Filet (Rippenstück)
escalope
- Schnitzel
escarola
- Endiviensalat
espaguetti
- Spaghetti
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- Spargel
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estofado
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i
nfusión
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j
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- Wildschwein
jamón de york
- gekochter Schinken
jamón serrano
- roher, luftgetrockneter
Schinken
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judías blancas
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l
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- Languste
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lengua
- Zunge
lenguado
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lentejas
- Linsen
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- Likör
liebre
- Hase
limón
- Zitrone
f
abada
- deftiger Eintopf (verbreitet in
Asturien)
faisán
- Fasan
fiambre
- Aufschnitt
filete
- Filet, Rumpsteak (serviert wird auch
schon mal Schnitzel)
flan
- Creme Caramel
frambuesa
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fresa
- Erdbeere
m
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- Makkaroni
macedonia de frutas
- Obstsalat
maíz
- Mais
mandarina
- Mandarine
mantecados
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margarina
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mariscos
- Meeresfrüchte
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melocotón
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- Melone (Honigmelone)
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- Gemüseeintopf
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mero
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morcilla
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g
alletas
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gaseosa
- weiße Limonade
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- Granatapfel
guindillas
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guisantes
- Erbsen
h
abas
- dicke Bohnen
helado
- Eiscreme
hielo
- Eiswürfel
hierbas
- Kräuter
higado
- Leber
higado de cerdo
- Schweineleber
higado de pollo
- Hähnchenleber
higo
- Feige
hojaldre
- Blätterteig
