Travel Reference
In-Depth Information
Haustiere
Für die EU-Länder gilt, dass man eine
Tollwutschutzimpfung
und einen
EU-
Heimtierausweis
(Pet Passport) für
Hund oder Katze haben muss. Dieser
gilt in allen EU-Staaten und im Nicht-
EU-Land Schweiz und kostet ca. 15-
25
⁄
. Darüber hinaus muss das Tier
mit einem
Microchip
oder übergangs-
weise bis 2012 mit einer lesbaren
Tätowierung gekennzeichnet sein.
Einkaufen
Souvenirs
Das wohl typischste Mitbringsel aus
der Provence ist der
Lavendel:
Ob ge-
trocknet, im Duftbeutel, als Duftes-
senz, aufgemalt, fotografiert oder in
Form von Lavendelhonig - die be-
törend duftende Pflanze gilt als eines
der Sinnbilder der Provence. Beliebt
sind auch die bunt bedruckten
Baum-
wollstoffe,
die Indiennes oder Arabes-
ques, die man als Meterware oder
auch schon fertig verarbeitet als Be-
kleidung und Tischwäsche erstehen
kann. Hübsch und dekorativ sind rusti-
kale
Töpferwaren
mit farbiger Glasur
sowie bunte
Körbe,
angefüllt z. B. mit
Zierkürbissen.
Das Angebot an Kulinarischem ist
schier unerschöpflich: Edles
Olivenöl,
das kaum exportiert wird (natürlich
première pression à froid,
die erste
Kaltpressung),
Tapenade
(Olivenpas-
te), bestimmte
Knoblauchsorten,
die
bis zu einem Jahr halten,
Konfitüren
(zum Beispiel aus Melonen und Fei-
gen),
lokale Spezialitäten
wie die
Aixoiser Calissons, kandierte Früchte
aus Apt, Marseillaiser Pastis, Muscat
aus Beaumes-de-Venise, Wein aus
Châteauneuf-du-Pape oder Gigondas,
Pieds et Paquets aus Sisteron etc. Die-
se Produkte kauft man am besten direkt
beim Erzeuger oder auf dem Markt.
Der Markt
Der Marktbesuch ist eine Tradition,
die in der Provence ausgesprochen le-
bendig ist und sicherlich einen großen
Auf den provenzalischen
Märkten schöpft man aus dem Vollen
