Travel Reference
In-Depth Information
Restaurants
R
La Ciboulette,
30, Place de l'Horloge, Tel.
04.90.60.75.00. Kleines Restaurant am Ran-
de der Altstadt mit provenzalischen und klas-
sisch französischen Spezialitäten. Die Karte
bietet auch eine Vielzahl regionaler Weine
an. Menü um 30
⁄
.
Chez Serge,
90, Rue Cottier, Tel. 04.90.
63.21.24. Modern eingerichtetes Restaurant
mit Crossover-Küche: von traditionellen pro-
venzalischen Gerichten bis hin zu „erlaubt ist,
was satt macht“. Menüs um 30
⁄
.
Märkte und Feste
pS
Wochenmarkt,
Fr in der gesamten Stadt.
Foire de la St-Siffrein,
Landwirtschafts-,
Handels- und Industriemesse am 27. Nov.
Trüffelmarkt,
27. Nov. bis Anfang März, Fr
9-10 Uhr.
Volksfest,
14. Juli.
Trans' Art,
Festival mit Theater, Tanzvor-
führungen, Konzerten, im Juli.
Festival jüdischer Musik,
Anfang Aug.
Antiquitäten- und Trödelmarkt,
jeden So
ab 10 Uhr.
pentras Berlingots in den verschiedensten
Geschmacksrichtungen her.
Kino
f
Le Rivoli,
Avenue Victor Hugo, Tel. 04.90.
60.50.00.
Anreise/Weiterreise
6
Mit dem Auto:
Die D 942 führt nach Avig-
non (25 km), die D 950 nach Orange
(25 km). Den Mont Ventoux erreicht man
über die D 938.
Mit dem Bus:
Gare routière. Avenue Wil-
son, Tel. 04.90.67.20.25. Verbindungen nach
Pernes, Velleron, Le Thor, L'Isle-sur-la-Sorgue,
Cavaillon, Orange, Aix und Marseille.
Autoverleih
D
ADA,
71 Boulevard Gambetta, Tel. 04.90.
60.44.77.
Fahrradverleih
E
Automne Michel,
14 Rue du vieil Hopital,
Tel. 04.90.63.37.12.
Spezialität
!
Die Berlingots de Carpentras:
Ursprüng-
lich war der Berlingot eine kandierte Frucht,
bei dessen Herstellung Sirup übrigblieb.
1851 kam der Konditor
Gustave Eysséric
da-
rauf, dieses Abfallprodukt weiterzuverwen-
den. Er gab eine ganze Menge weiteren
Zucker hinzu - und heraus kam eine transpa-
rente Masse, der er einen Hauch von Minz-
geschmack zusetzte. Er entwickelte zusätz-
lich eine weiße Paste, mit der er seine drei-
eckigen Bonbons streifenförmig dekorierte.
Heute stellen fast alle Konditoreien von Car-
Dreieckige Köstlichkeit: Berlingots
