Auf ins Vergnügen - City Guide Shanghai - page 60

sichuan-küche peking-küche

巴国布衣虹桥店,虹桥路1676号
µ ba guo bu yi €€, Hongqiao Branch, 1676
Hongqiao Lu, Tel. [phone], 11.30-14
u. 17-21.30 uhr. Die vermutlich authen-
tischsten Gerichte aus der Provinz Sichuan,
die man in Shanghai finden kann, machen
das Ba Guo Bu Yi beliebt bei Einheimischen
und Ausländern. Möchte man abends den
traditionellen Tanzaufführungen beiwohnen,
sollte man unbedingt rechtzeitig einen Tisch
reservieren.

全聚德,淮海中路786号
R102 [F7] quan Ju de €€, 4/F, 786 Huaihai
Zhonglu, Tel. [phone], 11-23 uhr. Hier
bekommen Genießer traditionelle Peking-
Ente und eine Menge anderer Köstlichkeiten
aus dem norden Chinas serviert. Für Ge-
schäftsessen gibt es auch separate Räume.
Quan Ju De ist eine der ältesten und bekann-
testen Marken in China und existiert bereits
seit mehr als 140 Jahren.

Weitere chinesische küchen

川国演义,徐家汇路555号
R98 [G8] Chuan guo yan yi €€, 2/F, 555
Xujiahui Lu, Tel. [phone], 10-22 uhr.
Chuan Guo bietet neben authentischen,
sehr scharfen und immer frisch zubereiteten
Köstlichkeiten aus der Provinz Sichuan auch
einige ausgewählte Gerichte der Kanton- und
Shanghai-Küche.

鼎泰丰,新天地,
兴业路123号2楼11A室
R103 [H7] din tai fung €€, Xintiandi,
no 11A, 2/F, 123 Xingye Lu, Tel. [phone].
Köstliche Dumplings in allen möglichen
Variationen.

穹六人间,岳阳路150号,永嘉路
R104 [E8] people 6 €€€, Qióng Liù Rén Jiān,
150 Yueyang Lu, Yongjia Lu, Tel. [phone],
11.30-14 uhr u. 18-24 uhr. Erlebnisgas-
tronomie in einem futuristisch und ultra-
modern gestalteten Lifestyle-Restaurant.
Das automatische Eingangstor zur dahin-
terliegenden Villa öffnet sich erst, nachdem
man seine Hand in den Schlund einer
Metallskulptur gesteckt hat. Die aus-
gezeichneten Gerichte werden über
moderne Aufzüge in die oberen, durch
gläserne Treppen zu erreichenden Etagen
transportiert.

俏江南,陆家嘴西路168号正大广场10楼
R99 [L6] south beauty €€€, Qiào Jiāng nán,
10/F Super Brand Mall, 168 Lujiazui Xilu,
Tel. [phone], 11-22 uhr, www.qiaojiang-
nan.com. Scharfe Sichuan-Küche in einem
gehobenen Ambiente. Herrlicher Ausblick
auf das Lichtermeer am Bund. Weitere
Filialen:

俏江南,淮海中路93号
R100 [H7] south beauty €€€,
93 Huaihai Zhonglu, Tel. [phone]

俏江南,桃江路28号
R101 [E7] south beauty €€€, unit 1,
28 Taojiang Lu, Tel. [phone]

三千院,乌鲁木奇南路64号,近永嘉路
R105 [E8] san qian yuan €€, 64 Wulumuqi
nanlu, Yongjia Lu, Tel. [phone], 11.30-
23.30 uhr. Das Lokal serviert eine gute Aus-
wahl taiwanesischer Gerichte und leckere
nudelsuppen.

In Xintiandi ist die Auswahl an
Restaurants und Bars riesig