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schen Haushalt fehlen darf. Die bekanntesten Fir-
men heißen El Lobo, Antic-Xixona oder La Jijonen-
ca; deren Produkte gibt es überall, aber irgendwie
schmecken sie doch am besten am Stammsitz.
Konsequenterweise gibt es auch ein Museum, in
dem man alles über die Herstellung erfährt (und
wo man auch mal probieren darf).
Turrón wurde schon zur Zeit der Araber herge-
stellt und seitdem hat sich über Jahrhunderte die-
se Tradition gehalten, bis sie schließlich von den
Bewohnern perfektioniert wurde. Die ältesten Fir-
men haben deshalb auch eine
350-jährige Ge-
schichte.
Mittlerweile ist der Herstellungsprozess
geschützt, nur ausgewählte Firmen dürfen die
Leckerei unter einem Gütesiegel herstellen.
Museo de Turrón,
Pol. Ind. Ciudad del Turrón,
sector 10,2 an der Carretera Jijona Busot, km 1,
www.museodelturron.com. Geöffnet: Täglich zwi-
schen 10 und 19 Uhr sind stündlich Führungen
möglich.
El Campello
Einwohner:
16.300
PLZ:
03560
Entfernung nach Alicante:
11 k m
Touristeninformation:
Calle San Bartolomé 103,
Tel. 965 634 606, Fax 965 633 548,
www.elcampello.es, campello@touristinfo.net
Überblick
und
Geschichte
Dieser kleine Ort liegt etwa elf Kilometer von Ali-
cante entfernt und war in der Vergangenheit
nichts weiter als ein Fischerdorf. Aber die Nähe
zur Metropole verwandelte dann langsam El Cam-
pello. Zunächst nur als sporadische Gäste kamen
die Alicantiner als Erste. Später folgten großstadt-
müde Spanier und noch später die Nordeuropäer.
